Video - Strina Itinerante in Casa Patera. Campana, 05 Gennaio 2008. Care amiche e amici, ecco il secondo clip sulla strina itinerante (strenna), che abbiamo organizzato nella serata dell'Epifania, insieme ai Calabria Logos e amici. “Senz'íessere chiamati simu venuti, ohi simu venuti, a ri patruni li bon truvati.” 

 

Buona visione a tutti 

Carmine F. Petrungaro 

In pratica le strine Calabresi sono comitive di giovani e meno giovani che vanno di casa in casa cantando appunto “ la strina” chiedendo in cambio al padrone di casa , doni o meglio inviti mangiarecci, a base di vino rosso “ di quello forte”, e soprattutto insaccati di maiale dove la parte da padrone la fanno“ a supressata ccu pipi” e “ u vuccularu” ( tipo di pancetta piatta che ha una quantità di grasso maggiore rispetto al solito, molto ma molto saporita). L'amico Orlando Patera e sua moglie, in quella serata, hanno tirato fuori il migliore Caciocavallo Silano stagionato e il fior fiore di prosciutto. Poi il vino fortissimo, accompagnato da ottime olive. Ma in mancanza di questo tutto è concesso basta che sia commestibile, casereccio e saporito, come i cullurielli o cuddrurieddri (provate a ripeterlo... sono sicuro che non riuscirete a dirlo), perché l’importante è in queste occasioni la voglia di stare insieme , ridere e scherzare fino a notte fonda... 

 

Terza  parte:

 

 

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